Har du någonsin smakat en melon som smälter i munnen och exploderar av sötma? I Hami, en stad iXinjiangprovinsen i västra Kina, hittar du just det. Här odlas Hami-meloner, en legendarisk frukt vars rykte för sötma och saftighet har spritt sig över hela landet.
Men vad gör Hami-melonen så unik? Det finns flera faktorer som bidrar till dess extraordinära smak. Först och främst gynnas odlingen av det torra klimatet och de rika, bördiga jordarna i Tarimbassängen. Dessutom är melonodlarna i Hami stolta hantverkare som har perfektionerat teknik för att odla frukten under generationer.
När du besöker Hami bör ett besök på en melonmarknad absolut ingå i din resväg. Här kan du uppleva den livliga atmosfären och se hur lokalbefolkningen handplockar de vackraste, mest saftiga melonerna. Glöm inte att smaka!
En intressant sak är att Hami-melonen inte bara är söt och god utan också nyttig. Den är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, och anses ha en rad hälsofördelar. Kineserna använder den till exempel för att lindra halsont, förbättra matsmältningen och stärka immunförsvaret.
Vill du uppleva den sanna smaken av Kina? Res då till Hami och låt dig förföras av den söta frestelsen som är Hami-melonen!